「農芸化学」に関する情報

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石井 希実 助教 ISHII nozomi 分子科学部門 ホームページ 研究KEYWORD 糖鎖,糖ペプチド,糖タンパク質,化学合成,糖質関連酵素,多糖類 研究分野 生体分子化学,農芸化学,分子生物学 主な研究テーマ 糖質関連酵素の活性検出プローブの開発 新規糖加水分解酵素の探索研究 天然物由来糖分…

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松尾 一郎 教授 MATSUO ichiro 分子科学部門 プロフィール 研究業績 ホームページ 研究KEYWORD 糖鎖,オリゴ糖,糖ペプチド,相互作用解析,糖鎖分子プローブ合成,酵素阻害剤合成,糖質関連酵素 研究分野 生体分子化学,農芸化学, 有機化学,機能生物化学 主な研究テーマ 生理活性を有…

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高橋 亮 助教 TAKAHASHI ryo 分子科学部門 プロフィール 研究業績 研究KEYWORD 食品分析,食品添加物,食品ハイドロコロイド,非破壊分析,高分子分析,毛髪科学 研究分野 農芸化学 主な研究テーマ 食品の栄養成分の非破壊分析法の開発 こんにゃく澱粉の用途開発 毛髪科学の発展に資する…

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松井 雅義 助教 MATSUI masayoshi 環境創生部門 環境エネルギーコース プロフィール 研究業績 ホームページ 研究KEYWORD 微生物,静電気,食品 研究分野 プラズマ学 主な研究テーマ コロナ放電によるニラ表面の殺菌技術の開発 高電圧パルス印加によるタンパク質の構造変化の評価 放…

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